Parfum de méditerranée

23 juin 2017

 C’est une plante vivace arbustive originaire des maquis, garrigues et rocailles du bassin méditerranéen, aujourd’hui répandue un peu partout sous les climats tempérés qui connaissent des hivers doux.  Le romarin est un arbrisseau à feuillage persistant et au tronc tortueux.

Ses fleurs à la corolle bleu pâle sont réunies en épis mais ce ne sont pas ses petites fleurs qui nous intéressent pour nos compositions. Ses rameaux chargés de petites feuilles coriaces sont appréciés en cuisine. Ses feuilles linéaires vert sombre à revers argentés sont fortement aromatiques.

La plante est recherchée par les abeilles et ses principes actifs utilisées dans la pharmacopée.

Des branches de romarin coupées court, ont été utilisées à l’atelier pour des centres de tables rectangulaires avec des fleurs de saison.

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