Cucumis et Cucurbita sont deux genres de la famille des cucurbitacées d’une extrême importance pour les plantes alimentaires qu’ils ont produites.
Rampantes à longue tiges volubiles ou grimpantes à vrilles, originaires des régions chaudes de la planète, leurs fruits remarquables sont très appréciés.
Courges, courgettes, cornichons, concombres, citrouilles, calebasses, pastèque, melons, potirons, potimarrons, giraumons, patissons sont les fruits de ces deux familles de cucurbitacées.
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- Citrouilles en Afrique du sud à Oudtshoorn, capitale mondiale de la plume d'Autruche.
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- Melon du désert en Namibie, de grosses épines remplacent les feuilles.
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- Rouge vif d'Etampes : potiron dont les fruits sont d'une couleur vermilllon intense.
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- Courge Pink Jumbo Banana également photographiée au Potager du Roy.
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- Courge brodée galeuse d'Eysines cultivée au Potager du Roy à Versailles.
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- Les fleurs sont en général jaunes ou blanchâtres, en cloche à 5 lobes.
La grande diversité de leurs formes et de leurs couleurs font la joie des jardiniers amateurs qui s’extasient à voir les fruits grossir de jour en jour. Potirons bien dodus, pâtissons et autres courges spaghetti trouveront leur place sur les étalages des marchés d’automne. En soupes, purées ou tartes, citrouilles et potirons régaleront les gourmands quand le vent d’automne aura dénudé les arbres.
Pour les compositions décoratives, les petites coloquintes non comestibles aux formes variées sont les incontournables de l’automne.
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