Jaune citron

14 juillet 2018
Les liliums jaunes sont posés sur un  haut photophore en verre transparent garni de citrons.

Importé par Alexandre le Grand en Europe, le citron est originaire d’Asie. Il va se répandre, notamment en Italie, grâce aux invasions arabes et à la suite des croisades.

Des citronniers figurent dans les peintures de quelques maisons de Pompéi, ce qui atteste qu’ils sont déjà connus des romains, même s’ils  sont alors peu répandus.

Dans la mythologie grecque, la couleur des citrons permet de les  identifier aux célèbres pommes d’or du jardin des Hespérides.

Chaque français en consommerait 2,2 kg par an.

Ses couleurs, sa texture et sa longévité en font un intéressant élément décoratif. Avec ou sans fleurs, les citrons vert ou jaunes permettent de réaliser d’agréables compositions colorées et de longue durée en toutes saisons.

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